Esta ensalada es rica en ácidos grasos omega-3 gracias al salmón ahumado, esenciales para la salud cardiovascular y cerebral. El aguacate aporta grasas saludables y fibra, promoviendo la saciedad y apoyando la salud digestiva. La rúcula, junto con la cebolla roja, ofrece antioxidantes y nutrientes que combaten la inflamación. El aderezo de limón y aceite de oliva no solo añade un sabor vibrante, sino que también proporciona una dosis saludable de vitamina C y grasas monoinsaturadas.
