Esta ensalada no solo es un deleite para el paladar, sino que también es beneficiosa para la salud. Las espinacas son una excelente fuente de hierro, fibra, vitaminas A, C y K, y antioxidantes. Las fresas aportan vitamina C, manganeso y poderosos antioxidantes. El queso de cabra ofrece calcio y proteínas, mientras que las nueces son ricas en omega-3 y otros ácidos grasos saludables. La vinagreta de frambuesa, además de ser deliciosa, ayuda a absorber mejor los nutrientes de las espinacas.
